De receptendatabank op onze website zit boordevol heerlijke inspiratie voor grootkeukens. We bieden alle recepten gratis aan, zodat alle cateraars en chefs er gemakkelijk gebruik van kunnen maken. En dat doen ze! Benieuwd welke grootkeukenrecepten het meest worden aangeklikt? We maakten een lijstje!
1. Heerlijk broodbeleg
Omdat je nooit genoeg ideeën kan hebben voor plantaardige spreads. Verandering van spijs doet eten, toch?
2. Oosterse bouillon (Pho)
Een smaakbom met noedels, altijd een succes.
3. Milde mango-kikkererwtencurry
Eenvoudig te maken en toch verrassend lekker.
4. Ovenschotel met zoete aardappel
Een gezonde variant die je met of zonder krokante korst kan serveren.
5. Romige pasta carbonara verde
Sliertjes pasta en courgette staan centraal in deze klassieker met een plantaardige twist.
6. Falafelcrumble
Een crumble van falafel, het is eens iets anders!
7. Vlaamse bierstoverij
Deze plantaardige stoverij met frietjes kan iedereen bekoren met zijn volle smaak en hoog nostalgie-gehalte.
8. Rainbow pokébowl met pinda-kikkererwtendahl
Een mondvol, zowel de titel als het gerecht zelf. En nog een schep, en nog een. Verslavend lekker!
9. Cassoulet
Een Franse klassieker die hart en ziel verwarmt.
10. Hete bliksem
Een kinderfavoriet die ook volwassenen (niet zo) stiekem heel graag weghappen.
Kan je er maar geen genoeg van krijgen? Oké, nog eentje dan!
11. Gele kokoscurry
Wat is geel, bevat meer dan 7 verschillende groenten, geurt heerlijk en doet je watertanden? Deze curry!
