Ručně vyráběné rostlinné uzeniny a pestré studené pohoštění: chlebíčky, obložené tácy, pomazánky i další moderní speciality pro každou příležitost.
Latest updates and news
-
Bzenecký ocet: všestranný pomocník od roku 1864, dnes i s certifikací V-Label
Tradice Bzeneckého octa sahá až do roku 1864. Dnes však za značkou stojí zázemí mezinárodní rodinné firmy Burg Group, která se specializuje na výrobu octů a sirupů. Z nizozemských kořenů dnes vyrostla síť sedmi výrobních závodů, z nichž šest je v Evropě a jeden ve Spojených státech. Mezi produkty v jejich portfoliu najdete i takové,…
-
Top 6 rostlinných bílkovin ve školní kuchyni: Jak s nimi vařit, aby dětem chutnalo
Školní stravování dávno nestojí jen na hrachu a čočce. Moderní gastro kuchyně pracuje s tofu, tempehem, loupanou čočkou i sójovým granulátem. Jde o potraviny zahrnuté v Nutričním doporučení Ministerstva zdravotnictví1 jako hodnotné zdroje rostlinných bílkovin, snadno se připravují ve velkoobjemových provozech a pokud víte, jak na ně, dětem skutečně chutnají. Tento průvodce představí šest rostlinných…