Rostlinná kuchyně od dortu po hlavní chod. Nabídka na míru vašemu eventu, kompletní servis a chuťový zážitek i pro ty nejnáročnější hosty.
Latest updates and news
-
Top 6 rostlinných bílkovin ve školní kuchyni: Jak s nimi vařit, aby dětem chutnalo
Školní stravování dávno nestojí jen na hrachu a čočce. Moderní gastro kuchyně pracuje s tofu, tempehem, loupanou čočkou i sójovým granulátem. Jde o potraviny zahrnuté v Nutričním doporučení Ministerstva zdravotnictví1 jako hodnotné zdroje rostlinných bílkovin, snadno se připravují ve velkoobjemových provozech a pokud víte, jak na ně, dětem skutečně chutnají. Tento průvodce představí šest rostlinných…
-
High-protein jídelníček pro den v kanceláři: Jak posílit nabídku rostlinných bílkovin ve firemní kantýně
Zaměstnanci a zaměstnankyně tráví v práci třetinu dne a to, co dostanou k obědu, přímo ovlivňuje jejich energii, soustředění a výkonnost v odpoledních hodinách. Rostlinné bílkoviny přitom nejsou jen módním trendem, ale praktickým nástrojem, jak nabídnout výživově hodnotné menu, které zároveň odpovídá rostoucímu zájmu po moderní a udržitelné stravě. Proč na bílkovinách záleží – a…