Narovinu s Jakubem Fayem z Growlight

Dalším hostem podcastu Narovinu se stal jednatel firmy Growlight, která se zabývá vertikálními zahradami, Jakub Fay. Jak se k této oblasti dostal a co stálo za vznikem firmy? Jak se vertikální zahradničení liší od toho běžného a pro koho jsou vertikální zahrady vhodné?

Growlight je český food tech startup, který se zabývá vývojem a výrobou automatických hydroponických systémů, díky kterým lze pěstovat různé plodiny i v zimě a v interiéru. Vertikální zemědělství je efektivnější z hlediska prostoru a může být dokonce dobrým řešením pro restaurace či hotely, jak získat soběstačnost v produkci nejen bylinek. Jak se liší vertikální zahrada od té běžné? Proč se bylinkám na českých okenicích často nedaří? A proč je pěstování bylinek doma udržitelnější?

Growlight se v loňském roce také zúčastnil akceleračního programu Future of Food od pražského Impact Hubu. Jaká to byla zkušenost? A doporučil by Jakub program dalším podnikatelům? Rozpovídali jsme se i o konkrétních bylinkách, jaké jsou Jakubovi nejoblíbenější? A jaké bylinky jsou vhodné na podpoření zdravé psychiky?