Od surovin po finální produkt: Jak GreenFood přistupuje ke kvalitě a transparentnosti
U rostlinných produktů dnes často rozhoduje, zda jim zákazníci a zákaznice věří už při pohledu na obal. Právě proto hrají vegan certifikáty jako V-Label stále větší roli. Tuto certifikaci nese i značka GreenFood Nutrition, která patří české rodinné firmě působící v oblasti zdravé výživy. GreenFood nabízí doplňky stravy a potraviny s důrazem na čisté složení, kontrolu kvality a výrobu v České republice.
O tom, jak dnes vypadá vývoj a výroba takových produktů a proč je při rostlinném složení důležitá certifikace V-Label, jsme hovořili s Barborou Sedláčkovou, zástupkyní společnosti.
Jaké vaše produkty mají vegan certifikát V-Label a co je na nich unikátní?
Certifikaci V-Label má v současnosti více než 50 našich produktů. Jedná se především o doplňky stravy, veganské proteiny, low-carb kaše, proteinové palačinky a pudinky. Aktuálně připravujeme novou řadu pro děti od 4 let, kterou chceme také celou certifikovat V-Label.
Za unikátní považujeme zejména spojení kvalitního složení, jednoduché přípravy, výborné chuti a moderních nutričních hodnot. Klíčová je pro nás především kvalita surovin a jejich zpracování, kterou přinášíme našim zákazníkům.
Proč jste se rozhodli certifikovat produkty značky V-Label?
V-Label vnímáme jako důvěryhodnou a mezinárodně uznávanou certifikaci, která zákazníkům poskytuje orientaci. Certifikace nám pomáhá při komunikaci, že produkt skutečně splňuje veganské standardy.
Jaké rostlinné nebo veganské novinky připravujete a plánujete k nim také certifikaci?
Jako novinky s certifikací připravujeme také junior řadu určenou pro děti od 4 let. Kromě standardních vitaminů, jako jsou vitamin C, vitamin D, zinek, hořčík, B-komplex a probiotika, budeme nabízet také šafrán pro zklidnění dětí před spánkem.
Další novinkou budou instantní směsi pro přípravu elektrolytových nápojů a také doplňky stravy zaměřené na dlouhověkost a podporu zdravého stárnutí.
Kdybyste měli doporučit jeden váš V-Label produkt, který by měl každý alespoň jednou vyzkoušet – který by to byl a proč?
Za mě jsou to naše probiotika LactoSpore nebo LactoWise. Bez ohledu na to, jaké má člověk obtíže nebo potřeby, naše probiotika jsou špičkové kvality, velmi dobře snášená, stabilní a bezpečná. Kvalitu výroby navíc garantuje certifikace IFS Food.
V poslední době je velmi diskutovaným tématem také mikrobiom, který ve skutečnosti ovlivňuje celý organismus, včetně imunity, trávení, energie a dokonce i nálady. Právě proto považujeme kvalitní probiotika za důležitou součást moderního životního stylu.
Jaký je hlavní důvod, proč se vaše firma věnuje vývoji veganských produktů?
Vidíme rostoucí zájem o kvalitní rostlinné produkty a zároveň věříme, že moderní výživa může být chutná, funkční a dostupná pro širokou skupinu lidí. Nezaměřujeme se pouze na vegany – naše produkty často vyhledávají lidé, kteří chtějí zdravější alternativy, lepší složení nebo lehčí a praktičtější stravování.
Jak vaše značka přispívá k udržitelnosti a proč je to pro vás důležité?
Za poslední rok jsme například zvýšili počet kapslí v balení, abychom snížili uhlíkovou stopu a omezili množství obalového materiálu. Dlouhodobě se snažíme vytvářet produkty s kvalitním a transparentním složením, bez zbytečných ingrediencí a s důrazem na efektivní výrobu. Rostlinné produkty obecně představují šetrnější alternativu k živočišným výrobkům, což vnímáme jako důležitý krok směrem k udržitelnější budoucnosti. Důležitá je pro nás také lokální výroba a spolupráce s ověřenými dodavateli.
Změnily se nějak preference zákazníků a zákaznic v oblasti bezmasých, veganských nebo přírodních produktů za poslední rok?
Ano, výrazně vnímáme rostoucí zájem o produkty s čistým složením a přirozenými ingrediencemi. Zákazníci více čtou etikety, zajímá je původ surovin, obsah cukru i celková kvalita produktu. Současně roste poptávka po produktech, které kombinují zdravý životní styl, praktičnost a dobrou chuť. Zákazníci si stále více uvědomují, že rozdíly mezi produkty netvoří jen obal, ale především kvalita složení, použitých surovin a způsob zpracování.
O V-Label
Celosvětově nese certifikaci V-Label více než 70.000 produktů od více než 4.800 firem. V-Label je mezinárodně uznávaná a registrovaná známka pro označování veganských a vegetariánských produktů a služeb, která byla založena ve Švýcarsku v roce 1996. Vegan certifikát V-Label je pro spotřebitele a spotřebitelky spolehlivým průvodcem při nakupování.
