Zapečené lilky s rostlinným mletým Garden Gourmet

V tomto receptu využijete úžasné vegan mleté maso od Garden Gourmet! Zapečené lilky nejen dobře chutnají, ale také lahodí oku. Připravila je pro vás influencerka Maruška Veg.

Čas přípravy: 20 minutes
Čas vaření: 40 minutes
Celkový čas: 1 hour

Ingredience

Počet porcí: 4

2 ks

lilku
2 lžíce

oleje
2 stroužky

česneku
2 ks

červené cibule
1 ks

mrkve
1 balení

rostlinného mletého Garden Gourmet
1 plechovka

loupaných rajčat
100 g

veganského sýru
sladká paprika dle chuti
chilli dle chuti
sušená bazalka dle chuti
sůl a pepř dle chuti
1 hrst

cherry rajčat
čerstvá bazalka na dozdobení

Postup

Lilky podélně rozkrojíme a vydlabeme, aby šlupka zůstala maximálně 1 cm tlustá. Vydlabaný lilek nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme také cibuli, česnek a mrkev nastrouháme nahrubo.
Na oleji osmahneme cibuli s česnekem, poté přidáme nakrájený vydlabaný lilek a mrkev. Přidáme mleté maso Garden Gourmet a ochutíme kořením. Chvíli opékáme a poté přidáme plechovku loupaných rajčat a necháme 10 minut vařit.
Směs přemístíme do vydlabaných lilků, posypeme strouhaným sýrem a ozdobíme plátky cherry rajčat.
Pečeme 40 minut na 200 °C, můžeme ozdobit lístky bazalky.