Was ist das V-Label?
Das V-Label ist eine international geschützte Marke zur Kennzeichnung von vegetarischen und veganen Lebensmitteln und Produkten. Es dient den Endverbraucher:innen als Entscheidungshilfe bei der zuverlässigen Auswahl im Handel.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wer vergibt das V-Label?” tab_id=”1664895932984-35374a7a-47cd”]Lizenzierungen folgen den internationalen Vorgaben der V-Label GmbH, die in der Schweiz ansässig ist. ProVeg e. V. ist in Deutschland Lizenzgeber.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Welche Produkte von Burger King Deutschland haben das V-Label erhalten?” tab_id=”1664896465654-59d37baa-9570″]Das V-Label hat ausgewählte Produkte von Burger King Deutschland lizenziert. So sind von Oktober 2021 bis Oktober 2022 5 Produkte von Burger King Deutschland mit dem V-Label „vegan“ lizenziert gewesen:
- Plant-based Long Chicken
- Plant-based Long Curry Chicken (2 Monate lang zum Veganuary 2022)
- Plant-based Nuggets
- Plant-based Chili Cheese Nuggets
- Plant-based Nugget Burger
Es handelte sich um die erste Lizenzierung veganer Produkte durch das V-Label in der Systemgastronomie in Deutschland.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Tragen Produkte von Burger King Deutschland aktuell das V-Label?” tab_id=”1664899372070-a0d30c87-928c”]Nein. Die Lizenzierung ausgewählter Produkte von Burger King Deutschland erfolgte in der Annahme, dass Burger King Deutschland die Anforderungen, die sich aus dem Lizenzvertrag ergeben, einzuhalten vermag. Das V-Label erkennt angesichts von Recherchen des Senders RTL, dass Burger King Deutschland die Einhaltung seiner vertraglichen Pflichten aktuell nicht möglich ist. Das V-Label hat Burger King Deutschland deshalb am 30.09.2022 über die sofortige Aussetzung der Lizenz informiert – bis Burger King Deutschland die Einhaltung der Lizenzanforderungen glaubhaft und nachweislich sicherstellen kann.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wie kann Burger King Deutschland diesen Nachweis führen?” tab_id=”1664899424769-842c94a3-5071″]Das V-Label nimmt die derzeitige Analyse und Reflektion seiner ersten Lizenzierung in der Systemgastronomie in Deutschland sehr ernst. Das V-Label hat erkannt, dass Burger King Deutschland die Einhaltung seiner vertraglichen Pflichten aktuell nicht möglich ist. Das V-Label erörtert deshalb momentan ergebnisoffen, welche Nachweise durch die Systemgastronomie den Anforderungen des Gütesiegels gerecht werden, auf die Verbraucher:innen aus gutem Grund vertrauen.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”In meiner Filiale wirbt Burger King Deutschland weiter mit dem V-Label – wie kommt das?” tab_id=”1664899467550-7be30804-87be”]Das V-Label hat Burger King Deutschland am 30.09.2022 aufgefordert, Erwähnungen des V-Labels wie auch das Emblem zeitnah aus seiner Werbung zu entfernen. Dies ist online schnell umsetzbar, benötigt für Printmaterial jedoch etwas Zeit.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Beendet ProVeg e. V. damit sein Engagement im Bereich der Systemgastronomie?” tab_id=”1664899497849-2803837b-f741″]Nein. ProVeg e. V. sieht weiterhin großes Handlungspotenzial und Beratungsbedarf zur Verbesserung pflanzlicher Angebote in der Systemgastronomie. ProVeg e. V. steht Burger King Deutschland deshalb für eine fundierte Reorganisation der Zubereitungsprozesse und der Mitarbeiterschulungen rund um das vegane und vegetarische Angebot auf Wunsch beratend zur Seite.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wird das V-Label zukünftig auch Produkte anderer Betriebe der Systemgastronomie lizenzieren?” tab_id=”1664899525215-20409fb6-ad90″]Das V-Label zieht wichtige Erkenntnisse aus der Pilot-Lizenzierung veganer Produkte in der Systemgastronomie in Deutschland. Diese Erkenntnisse gilt es, umfassend zu analysieren und zu reflektieren. Anschließend wird das V-Label entscheiden, wie es künftig mit Lizenzierungen in der Systemgastronomie umgehen wird. Die Verbraucher:innen können und dürfen eine solche Reflektion erwarten.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Wie viele Lebensmittel sind in Deutschland mit dem V-Label „vegan“ lizenziert?” tab_id=”1664899562683-a82e581a-7f01″]Stand heute (04.10.2022) sind rund 12.000 Produkte mit dem V-Label lizenziert. Davon tragen über 10.000 Produkte das V-Label „vegan“, die übrigen tragen das V-Label „vegetarisch“.[/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Können Verbraucher:innen der Auszeichnung von Produkten im Lebensmitteleinzelhandel mit dem V-Label grundsätzlich vertrauen?” tab_id=”1664899592701-b21cdca0-ae86″]Ja. Jeder Lizenzierung im Lebensmitteleinzelhandel mit dem V-Label geht eine umfassende Analyse der Zulieferer und der Herstellungsprozesse voraus. Zudem definiert das V-Label Pflichten, die sich für die Lizenznehmer aus der Lizenzierung ergeben. Die Einhaltung dieser Pflichten wird unabhängig überprüft.
Im Jahr 1997 sind die ersten Fleischalternativen mit dem V-Label in der Schweiz auf den Markt gekommen. Das V-Label hat sich seither in Europa vor allem als Gütesiegel für den Lebensmitteleinzelhandel durchgesetzt. Für Produkte im Lebensmitteleinzelhandel ist dieses Vorgehen somit seit vielen Jahren etabliert. 
