Apetito por un mundo mejor
ProVeg trabaja para acelerar la transición hacia un sistema alimentario global sostenible haciendo que los alimentos ricos en vegetales y las proteínas alternativas sean más accesibles y atractivos.
Actualidad y noticias
Construyamos juntos un mundo con mayor impacto
Cómo la visión, misión y planes actualizados de ProVeg para 2026 van a dar forma a la próxima…
5 enero 2026
Buscamos participantes veggies para un estudio de salud gastrointestinal
¿Las dietas basadas en plantas son las que más favorecen la salud gastrointestinal y la salud…
30 septiembre 2025
Los 7 mejores restaurantes donde comer plant-based en Dublín en 2025
Conocida por su rica historia, su castillo medieval, su patrimonio literario y su escena musical…
29 julio 20255 Razones para ser ProVeg
Seguir una alimentación vegetal tiene un impacto positivo en…
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Salud y nutrición
Una alimentación basada en plantas puede aportar todos los nutrientes necesarios para disfrutar de una salud óptima. Tanto si sigues una dieta vegetariana, 100 % vegetal o que incluya carne, es importante seguir una alimentación variada y equilibrada que incluya todos los nutrientes esenciales.
Dieta vegetal para atletas y deportistas
La nutrición es clave para el rendimiento deportivo. Una dieta vegana tiene numerosas ventajas…
14 septiembre 2022
Legumbres: una gran fuente de proteínas
Las leguminosas y las legumbres son una gran fuente de proteínas y vitaminas. Este grupo de…
9 febrero 2022
Diabetes de tipo 2: la dieta vegetal reduce el riesgo
La diabetes mellitus, una de las enfermedades más extendidas en el mundo, es un trastorno metabólico…
12 noviembre 2021Alternativas vegetales
Desde la leche, los huevos y la carne hasta el pescado y la miel, hoy en día existen alternativas y sustitutos vegetales para casi todos las comidas de origen animal y ofrecen un abanico de posibilidades culinarias nutritivas, libres de crueldad y que consumen muchos menos recursos.
Las 10 mejores alternativas vegetales al pescado, al caviar y similares
Cada año, miles de millones de peces son sacrificados con el fin de convertirse en alimento…
13 noviembre 2020
Las 10 mejores alternativas a la carne
Tanto los nutricionistas como los expertos en clima advierten de las consecuencias de los altos…
27 enero 2020
Las 10 mejores alternativas al huevo en cocina y repostería
Por su espumosidad y su adherencia, el huevo es un ingrediente importante para muchos platos…
27 enero 2020
Ebooks y guías
Alimentación Plan(t)-based para profesionales
Guía sobre alimentación vegetal que te ayudará a construir el plan perfecto para diseñar o adaptar tu menú…
Informe Smart Protein España
Esta nueva encuesta realizada bajo el proyecto Europeo Smart Protein arroja claridad sobre el estado actual…
8 recetas festivas veganas
Las luces iluminan nuestras calles, la idea de hacer regalos ocupa nuestras mentes y las reuniones con amistades…
Recetas
¿Te apetece un desayuno saludable o un postre irresistible? La cocina vegetal ofrece infinitas oportunidades culinaria. Explora nuestra amplia selección de recetas vegetales y encuentra el plato perfecto para cualquier ocasión.
