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Noticias
Legumbres: una gran fuente de proteínas
Las leguminosas y las legumbres son una gran fuente de proteínas y vitaminas. Este grupo de…
9 febrero 2022
Preguntas más frecuentes sobre la agricultura celular
La agricultura celular tiene el potencial de suponer una revolución en nuestro sistema alimentario…
3 febrero 2022
Animales “de granja” como alimento, aumentando el riesgo de pandemias
Hay tres aspectos del comportamiento humano que son especialmente devastadores y que aumentan…
5 enero 2022
Animales salvajes como alimento, aumentando el riesgo de pandemias
Existen pruebas de que ciertas actividades humanas aumentan enormemente la probabilidad de…
3 enero 2022
Destrucción de ecosistemas y pérdida de biodiversidad, aumentando el riesgo de pandemias
La aparición de una nueva enfermedad zoonótica es un proceso muy complejo en el que intervienen…
29 diciembre 2021
El sistema alimentario basado en animales hace que Bruselas lleve a España ante la justicia
A inicios de diciembre Bruselas anunciaba que llevaría a España ante la justicia por su falta…
15 diciembre 2021