{"id":4716,"date":"2019-05-28T13:27:34","date_gmt":"2019-05-28T13:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/proveg.com\/es\/?p=4716"},"modified":"2019-05-28T13:27:34","modified_gmt":"2019-05-28T13:27:34","slug":"cada-vez-mas-cadenas-de-comida-rapida-aumentan-su-oferta-de-opciones-100-vegetales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/proveg.org\/es\/noticias\/cada-vez-mas-cadenas-de-comida-rapida-aumentan-su-oferta-de-opciones-100-vegetales\/","title":{"rendered":"Cada vez m\u00e1s cadenas de comida r\u00e1pida aumentan su oferta de opciones 100% vegetales"},"content":{"rendered":"<em>En el 2018,<a href=\"https:\/\/proveg.com\/blog\/proveg-ranking-2018-vegan-friendly-restaurant-chains\/\"> ProVeg facilit\u00f3 un ranking<\/a> del n\u00famero de opciones vegetales que ofrec\u00edan las principales cadenas de comida r\u00e1pida del mundo. Desde entonces, algunas cosas han cambiado en sus men\u00fas. Hemos comprobado las \u00faltimas ofertas de comida y encontramos mejoras.<\/em>\n\n&nbsp;\n\nLa demanda de opciones vegetales est\u00e1 creciendo. En el Espa\u00f1a, por ejemplo, uno de cada 5 consumidores ya ha dejado de comer carne o ha reducido dr\u00e1sticamente su ingesta. Como resultado, las principales cadenas de restaurantes de comida r\u00e1pida deciden aumentar el n\u00famero de opciones vegetales en sus men\u00fas. Como resultado, el n\u00famero de alternativas vegetales ha aumentado substancialmente durante el \u00faltimo a\u00f1o.\n\n&nbsp;\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>VEGANUARY CONTRIBUYE AL PROGRESO<\/strong><\/h3>\nEn el comienzo de 2019 se vieron varios lanzamientos de opciones vegetales en los restaurantes de comida r\u00e1pida, con Gran Breta\u00f1a emergiendo como el l\u00edder del marcado global vegano. Un total de 4.4 billones de cenas libres de carne fueron consumidas en el 2018, de las cuales un 92% fueron comidas por no-veganos. Esto es en parte debido a la asociaci\u00f3n sin fines de lucro brit\u00e1nica Veganuary, la cual tuvo m\u00e1s de 250.000 participantes este a\u00f1o -m\u00e1s personas que en todos los a\u00f1os combinados desde su concepci\u00f3n. Pizza Hut aprovech\u00f3 la oportunidad para lanzar su pizza Jack\u2019n\u2019Ch**s, hecha con jackfruit y queso vegano. Dadas las ventas de m\u00e1s de 10.000 unidades en enero, es ahora parte del men\u00fa permanente de la franquicia.\n\n&nbsp;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">LAS ALTERNATIVAS VEGETALES SON RENTABLES PARA LAS CADENAS DE RESTAURANTES<\/h3>\nA lo largo de todo el mundo las personas est\u00e1n reduciendo conscientemente su consumo de carne, con razones clave como la protecci\u00f3n del medio ambiente y el bienestar personal. Esto hace que sea a\u00fan m\u00e1s rentable para cadenas de comida r\u00e1pida la oferta de opciones apropiadas. Dado el bajo coste de los insumos crudos, las compa\u00f1\u00edas a menudo pueden producir platos vegetales de forma m\u00e1s econ\u00f3mica pero pueden venderlos a precios similares a aquellos con carne. Las opciones vegetales tambi\u00e9n traen beneficios por razones de marketing: los consumidores frecuentemente asocian los productos veganos con calidad y salud, lo cual pude aumentar la equidad de marca del proveedor.\n\n&nbsp;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">LAS OPCIONES VEGETALES DE LAS CADENAS DE COMIDA R\u00c1PIDA INTERNACIONALES<\/h3>\nDesde el \u00faltimo ranking de ProVeg en el 2018, los men\u00fas 100% vegetales han mejorado en muchos pa\u00edses del mundo. La cadena Pizza Hut, la cual est\u00e1 expandiendo su rango de productos vegetales en Reino Unido particularmente, permanece al frente. Pero otras cadenas de comida r\u00e1pida tambi\u00e9n han lanzado nuevos productos y tienen previstas a\u00fan m\u00e1s opciones vegetales para el 2019.\n\n&nbsp;\n<h4 class=\"wp-block-heading\">PIZZA HUT<\/h4>\nSiguiendo el \u00e9xito de la pizza Jack\u2019n\u2019Ch**se, Pizza Hut en Reino Unido sigue aumentando significativamente sus opciones. Desde marzo, cuatro pizzas con ingredientes enteramente vegetales han estado disponibles en un men\u00fa vegano aparte. Adem\u00e1s, la compa\u00f1\u00eda introdujo dos entrantes 100% vegetales y un postre. El men\u00fa infantil tambi\u00e9n ofrece comida completamente vegetal.\n<h4 class=\"wp-block-heading\">SUBWAY<\/h4>\nEn octubre de 2018 probaron un s\u00e1ndwich con falafel en Australia. En los Pa\u00edses Bajos, Subway lanz\u00f3 recientemente el Vegan Supreme en la Week zonder Vlees (la semana sin carne), el cual esperamos se convierta en una opci\u00f3n permanente en el men\u00fa. La cadena tambi\u00e9n lanz\u00f3 tres wraps especiales en Reino Unido a principios de abri. Uno de ellos puramente vegetal, con una hamburguesa vegana y alioli. En contraste, la versi\u00f3n alemana de esos wraps no tiene opci\u00f3n vegana, sino que m\u00e1s bien ha doblado la carne. Claramente a\u00fan hay mucho espacio de mejora.\n<h4 class=\"wp-block-heading\">MCDONALD\u2019S<\/h4>\nEn Alemania, la cadena de comida r\u00e1pida finalmente ha reconocido el potencial de las hamburguesas vegetales y el 29 de abril incluy\u00f3 al mercado la hamburguesa Big Vegan TS con carne de Incredible Burger. En Chicago, donde la compa\u00f1\u00eda tiene sus oficinas centrales, est\u00e1 ya disponible el Indian McAloo Tikki con una hamburguesa de samosa. Despu\u00e9s del exitoso lanzamiento de las hamburguesas McVegan en Finlandia y Suecia en el 2017, nuevas alternativas siguieron a principios del 2019, y el men\u00fa escandinavo ahora incluye un Happy Meal con falafel y una hamburguesa a base de soja. Desde marzo del 2019, una versi\u00f3n vegetal de los nuggets de pollo tambi\u00e9n ha estado disponible en algunos locales individuales en Noruega. Gran Breta\u00f1a ofrece un wrap con <em>fingers<\/em> de pollo veganos, que tambi\u00e9n pueden a\u00f1adirse al Happy Meal. El wrap ha sido catalogado de vegetariano y no vegano porque se prepara en la misma tostadora que los panes de hamburguesa, que contienen leche.\n<h4 class=\"wp-block-heading\">BURGER KING<\/h4>\nEn Australia, la franquicia Hungy Jack\u2019s de Burger King lanz\u00f3, en octubre del a\u00f1o pasado, una hamburguesa de queso vegana. La compa\u00f1\u00eda madre sigui\u00f3 sus pasos a principios de abril de esta a\u00f1o y ahora ofrece la conocida hamburguesa Whopper con la carne vegetal de Impossible Foods en determinados locales seleccionados en Estados Unidos.\n<h4 class=\"wp-block-heading\">KENTUCKY FRIED CHICKEN (KFC)<\/h4>\nEn una entrevista con The Telegraph, el Director de Innovaci\u00f3n de KFC Jack Hinchcliffe dijo que la compa\u00f1\u00eda estaba trabajando en alternativas tanto vegetarianas como veganas, las cuales ser\u00e1n puestas a prueba en varios de sus locales en el 2019.\n\n&nbsp;\n<h3 class=\"wp-block-heading\">LA DEMANDA AUMENTA<\/h3>\nNo es s\u00f3lo la creciente poblaci\u00f3n de personas que siguen una alimentaci\u00f3n vegetal quienes est\u00e1n urgiendo a las cadenas de comida r\u00e1pida a que reconsideren sus estrategias. Una red de m\u00e1s de 80 inversores, con un capital total de m\u00e1s de 6.5 trillones de d\u00f3lares americanos, apel\u00f3 a los l\u00edderes de la industria (incluyendo McDonald&#8217;s, Burger King, KFC, and Pizza Hut). En una carta, los miembros de Fair Animal Investment and Return (FAIR) llamaron a la reducci\u00f3n de la emisi\u00f3n de gases invernadero, la reducci\u00f3n del consumo de agua y demandaron objetivos concretos de parte de las compa\u00f1\u00edas. Esta red de inversores provee un esfuerzo importante para la protecci\u00f3n del medio ambiente y de un futuro vegetal.\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el 2018, ProVeg facilit\u00f3 un ranking del n\u00famero de opciones vegetales que ofrec\u00edan las principales cadenas de comida r\u00e1pida&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":97,"featured_media":4783,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_acf":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","pv_custom_js":"","pv_post_preview_title":"","_FSMCFIC_featured_image_caption":"","_FSMCFIC_featured_image_nocaption":"","_FSMCFIC_featured_image_hide":"","proveg_meta_block_field":"","footnotes":"","_exclude_from_search":false},"categories":[61],"tags":[16,201,202,203,17,204,205,206,20,199,207,208,148],"class_list":["post-4716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticas","tag-alimentacion-vegetal","tag-burger-king","tag-cadenas-de-comida","tag-comida-rapida","tag-comida-vegana","tag-fast-food","tag-kfc","tag-mcdonalds","tag-opciones-veganas","tag-opciones-vegetales","tag-pizzahut","tag-subway","tag-veganuary"],"acf":[],"mb":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.7 (Yoast SEO v28.7) - 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