Skip to content
Donat Rempah Labu Bakar dengan Aising Kayu Manis Coklat
Sama ada untuk Halloween, Kesyukuran atau hanya membuat donat dengan kelainan yang unik, hidangan donat tradisional yang sangat lazat ini pasti akan membuatkan anda kagum!
- Preparation Time: 20 minutes
- Cooking Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
Ingredients
Bahan Kering
-
1 ¼ cawantepung serba guna all-purpose flour
-
2 sudu tehserbuk penaik
-
1 sudu tehkayu manis dikisar
-
½ sudu tehnutmeg dikisar
-
½ sudu tehgaram dikisar
-
⅛ sudu tehhalia dikisar
-
⅛ sudu tehbunga cengkih dikisar
Bahan Basah
-
¼ cawansos epal
-
⅓ cawangula perang ringan
-
1 sudu besarsirap maple
-
1 sudu tehekstrak vanila
-
½ cawanpuri labu
-
¼ cawansusu badam atau susu tumbuhan pilihan
Bahan Hiasan
-
1 cawangula tepung
-
3 sudu besarserbuk koko
-
3 sudu besarsusu badam atau susu tumbuhan pilihan
-
1 sudu tehkayu manis
Instructions
Sebelm
-
Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F).
-
Jika kuali donat anda tidak lekat, gunakan masa ini untuk melincirkannya.
Adunan Donut
-
Ambil semua bahan kering dan gaul sebati dalam mangkuk adunan.
-
Tuangkan sos epal ke dalam mangkuk kecil dan tambah 1 sudu kecil serbuk penaik ke dalamnya. Pukul adunan ini sehingga berbuih dan berbuih.
-
Masukkan gula merah dan gaul rata.
-
Masukkan puri labu, vanila, susu, dan sirap maple dan gaul rata.
-
Satukan adunan kering dan basah dan kacau sehingga pekat tetapi tidak sukar untuk dikacau. Tambah lagi susu tumbuhan jika doh terlalu keras.
-
Tuangkan adunan akhir ke dalam loyang donat dan biarkan ia dibakar selama 20 hingga 25 minit. Sebagai alternatif, anda boleh melekatkan pencungkil gigi di dalamnya dan periksa sama ada ia telah siap apabila pencungkil gigi keluar bersih. Bakar selama lebih kurang 20 hingga 25 minit atau sehingga pencungkil gigi keluar bersih. Sejukkan pada rak dawai selama 10 minit dan kemudian keluarkan dari kuali dan letakkan di atas rak sehingga betul-betul sejuk
-
Biarkan donat sejuk di atas rak dawai selama kira-kira 10 minit kemudian keluarkan donat dari kuali dan biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak dawai.
aising (Icing)
-
Tuangkan gula tepung, serbuk koko, serbuk kayu manis dan susu tumbuhan ke dalam mangkuk bersaiz sederhana dan kacau sehingga ia licin dan berkrim. Tekstur harus berada di antara pembekuan dan sayu. Tambah lebih banyak susu jika perlu. Dalam mangkuk sederhana kacau gula, koko, kayu manis, dan susu bersama sehingga licin dan berkrim. Tekstur hendaklah antara pembekuan dan sayu. Tambah lebih susu jika perlu.
-
Selesai! Masukkan aising setelah donat benar-benar sejuk dan nikmati!
