Skip to content
Jejari ikan vegan
Jejari ikan vegan cepat dan mudah disediakan di rumah. Makanan jejari ini dibuat dengan tauhu yang dilapisi tepung roti. Terima kasih kepada alga nori, sos soya dan jus lemon, jejari ikan vegan mempunyai rasa yang indah.
Ingredients
-
400 gramtauhu tidak berperisa
-
1 helainori pilihan lebih sedikit, secukup rasa
-
5 sudu besarkicap pekat
-
3 sudu besarlus lemon
-
250 mlair panas
-
100 mlsusu soya
-
100 gramserbuk roti
-
50 gramtepung gandum
-
2 sudu besarserpihan yis pemakanan
-
3 sudu besarmarjerin berasaskan tumbuhan
-
secubitlada
-
secubitgaram
Instructions
-
Potong tauhu menjadi batang. Kemudian potong helaian nori menjadi jalur nipis. Campurkan dalam mangkuk dengan sos soya, jus lemon, dan air. Masukkan batang tauhu dan biarkan perap selama 2 jam, terbalikkan dari semasa ke semasa.
-
Sediakan tiga mangkuk kecil. Masukkan susu soya pada yang pertama. Pada yang kedua, campurkan tepung, serpihan yis, garam, dan lada sulah. Masukkan serbuk roti ke dalam mangkuk ketiga.
-
Letakkan setiap batang tauhu dalam adunan tepung dahulu, kemudian celupkan ke dalam susu soya, kemudian tutup dengan serbuk roti. Lakukan ini dua kali untuk setiap batang tauhu.
-
Panaskan marjerin dalam kuali dan goreng jejari ikan vegan sehingga ia berwarna perang keemasan.
