Labu Emas

Name: Labu Emas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400 gram labu (potong setebal 0.5 inci); 0.5 cawan daun kari; 1 batang cili mata burung; 2 sudu besar minyak sayuran; 2 sudu besar yis pemakanan; 0.13 sudu teh garam hitam

Resipi Labu Emas ini menampilkan hirisan lembut labu yang dipertingkatkan dengan daun kari yang harum dan sentuhan rempah dari cili mata burung. Dengan penambahan yis berkhasiat dan garam hitam, ia menawarkan sentuhan yang enak dan kaya dengan umami, menjadikannya hidangan sampingan yang lazat dan berkhasiat sesuai untuk sebarang hidangan.

Preparation Time: 15 minutes
Cooking Time: 15 minutes
Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 2

400 gram

labu potong setebal 0.5 inci
0.5 cawan

daun kari
1 batang

cili mata burung
2 sudu besar

minyak sayuran
2 sudu besar

yis pemakanan
0.13 sudu teh

garam hitam

Instructions

Toskan labu yang dihiris dengan garam. Dibiarkan selama 10 minit.
Salutkan labu dengan jumlah tepung jagung yang banyak. Goreng labu hingga garing dan perang keemasan.
Dalam kuali besar, panaskan minyak dengan api sederhana, masukkan cili dan daun kari, kacau hingga naik bau.
Kecilkan api kepada perlahan, masukkan yis pemakanan. kacau.
Masukkan labu goreng, kacau hingga rata.
Keluarkan dari kuali. Hidangkan saat masih hangat.