Sup Cendawan Cordycep

Sup Cendawan Cordycep ini adalah campuran berkhasiat Cordycep militaris, kodonopsis dan kurma merah, direbus dengan sempurna untuk kuah yang sangat berperisa dan meningkatkan kesihatan. Dengan penambahan beri goji dan garam buluh, sup pemanas ini sesuai untuk mencergaskan badan anda dan menyokong kesihatan. Hidangan keselesaan yang menenangkan dan meningkatkan imuniti!

  • Preparation Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 1 hour 30 minutes
  • Total Time: 1 hour 35 minutes

Ingredients

Servings: 3

Bahagian A

  • 15 gram
    cordycep militaris
  • 8 gram
    kodonopsis dipotong dadu
  • 3 biji
    kurma merah yang kering
  • 4 belah
    biji kenari
  • 650 gram
    air yang ditapis

Bahagian B

  • 1 sudu besar
    goji
  • ½ sudu teh
    garam buluh

Instructions

  1. Gabungkan semua bahan dalam (A), biarkan mendidih dan reneh dengan api perlahan selama 1.5 jam.

  2. Tutup api, masukkan (B) dan hidangkan saat panas.

About the author

Tags

Courses: Sup
Type of dish: Soup
Cooking time: > 1 jam
Special diets: Tanpa Gluten
Cuisines: Cina
Difficulty: Level 1 (mudah)
Preparation method: Boiling
Taste: Savoury
Number ingredients: 5-10 ingredients