佛陀碗
这道佛陀碗结合了滋补的糙米饭、新鲜蔬菜和多汁的葡萄柚,还运用了营养丰富的毛豆、杏鲍菇和芝麻酱汁,适合满足任何餐点!
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
Ingredients
Servings:
3
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1 杯糙米饭
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50 克玉米粒
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100 克毛豆
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1 棵黄瓜
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10 棵小番茄
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6 片生菜叶
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1 棵葡萄柚
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3 棵杏鲍菇
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1 茶匙酱油
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2 汤匙水
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香菜叶 几片
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芝麻酱汁 或者其他沙拉酱汁
Instructions
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洗净 1 杯浸过水的糙米饭,与 1 杯水在饭锅里煮熟。
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玉米粒和毛豆一起蒸。
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洗净黄瓜,切成小块。
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洗净生菜和小番茄。
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洗净并切葡萄柚,取出果肉。
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杏鲍菇切片,各面切割垂直线和水平线。
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烧热锅,炒蘑菇各面至金黄色。
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1 茶匙酱油与 2 汤匙水混合,淋在蘑菇上。
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所有准备好的食材摆盘。
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撒上香菜,淋上芝麻酱汁,混合均匀即可。
