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水果沙拉配酸奶

这道食谱非常适合天气热的时候享用,也能在阴雨天为你提振好心情!无论当早餐还是点心都能提供维生素,而大豆酸奶会让人有饱足感。薄荷叶和酸柑汁也能增添清爽口感。

Ingredients

  • 500 克
    大豆酸奶
  • 5 汤匙
    龙舌兰浆 选择性
  • 200 克
    黄梨
  • 250 克
    草莓
  • 250 克
    蓝莓
  • 1 条
    香蕉
  • 1 棵
    酸柑
  • 1 把
    薄荷叶

Instructions

  1. 黄梨去皮,切块。草莓切半,香蕉切细片。

  2. 黄梨、草莓、香蕉和蓝莓放入大碗搅拌。挤酸柑汁,加入碗里再搅拌均匀。薄荷叶切碎,加入碗中。

  3. 若需要,在酸奶中加入龙舌兰浆,酸奶与水果沙拉一起享用。

Notes

贴士: 你也可以用大刀或食物处理器切碎 100 克的杏仁,再与 200 克酸奶、两汤匙龙舌兰糖浆(或枫糖浆)、一茶匙肉桂粉混合均匀。
或者在准备水果沙拉时,可以去除薄荷叶,将黄梨换成两个橙子,蓝莓则换成一棵苹果。

 

Tags

Type of dish: 水果沙拉, 牛奶替代品
Cooking time: < 15 分钟
Difficulty: 第一级(简易)
Preparation method: 搅拌, 食物处理器
Taste: 新鲜, 甜味
Number ingredients: 5-10 样食材
Campaigns: 素食挑战