牛油果酱

这道奶油状的墨西哥料理搭配塔克饼吃非常美味！这种酱可以当美味的沾酱食用，也可以当酱料享用。食谱中关键的食材就是牛油果，酱中也加入了番茄、洋葱、柠檬或者酸柑汁、胡椒粉、香菜和其他香料。各种餐食都适合搭配这种酱料，例如搭配塔克饼、意面、马铃薯、卷饼或者面包食用。牛油果酱因为那么美味，甚至也可以单独享用。

同时，我们也不建议每天都食用牛油果酱。因为牛油果虽然美味，但是种植牛油果需消耗大量自然资源，而将牛油果运送到世界各地也会增加全球碳足迹。

你若喜欢含有牛油果的料理，可以参考我们的牛油果酱意大利面食谱。