千层面

按指示煮千层面至软硬适中（除非千层面是提前煮好的）。

在持续搅拌千层面的同时，准备白酱。在融化的黄油中撒入面粉，并逐渐加入大豆饮料至酱料变黏稠。

预热烤箱（200 摄氏度）。

茄子去皮，切薄片，用橄榄油炒熟后加入盐和胡椒粉调味。

在锅底加入番茄酱，再加上一层面、白酱和茄子。继续加层至所有酱料用完。

你也可以在菜肴中加入适量菠菜。千层面的最上层涂上白酱。

把面包碎或者玉米糊与松子混合，加在千层面上。

在烤箱的中层烤 30 分钟即可。