柠檬罂粟籽蛋糕
这道食谱是一名 ProVeg 义工为动物组织创造的。这个组织给予曾经被遗弃的动物一个温碧的家。
- Preparation Time: 25 minutes
- Cooking Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
Ingredients
Servings:
8
For the cake
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1 棵柠檬
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250 克多用途面粉
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20 克玉米淀粉
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16 克泡打粉
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150 克糖
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0.5 茶匙盐
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1 汤匙罂粟籽
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1 汤匙柠檬皮屑
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100 毫升葵花籽油
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200 毫升豆奶
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1 茶匙香草精
糖霜
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75 克糖粉
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1.5 汤匙豆奶
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1 茶匙香草精
Instructions
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预热烤箱(180 摄氏度),在小型烤馍刷上一层油。
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面粉、淀粉、泡打粉、糖、盐和罂粟籽放入大碗,搅拌均匀。
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磨出柠檬皮屑,把柠檬汁挤入量杯(蛋糕需 50 毫升)。再加入油、豆奶和香草精。
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把干性和湿性食材混合,但不要过度搅拌。
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将混合物倒入烤馍,在预热好的烤箱中烤 35-45 分钟。
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将制糖霜的食材搅拌均匀,冷却后淋在蛋糕上即可。
Notes
贴士: 这道蛋糕用橙子做也会很美味。
