核桃香蒜酱意大利面
这道菜中的素食核桃香蒜酱非常快速就能准备好。核桃也是一种非常佳的脂肪酸与维生素E来源。这种美味的香蒜酱带有坚果风味,既适合搭配意大利面,又可以涂在面包上当美味的酱来吃。
Ingredients
Servings:
2
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250 克塔利亚泰莱意大利面 或其他种类的意大利面
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60 克核桃 切碎
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2 瓣蒜头
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柠檬汁 适量调整
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6 汤匙橄榄油
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50 克香草
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磨碎的肉豆蔻 适量
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盐 适量
Instructions
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将意面用大量盐水煮孰至弹牙耐爵的口感,沥干,拌入少许橄榄油。
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将三分之二的核桃、柠檬汁、大蒜、橄榄油和香草用搅拌机打成泥。加入肉豆蔻和盐调味。
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在意面上淋酱汁,撒上剩余的核桃后即可。
