Nieuws

Meerderheid Nederlanders wil dat voedselbedrijven zich inzetten voor de eiwittransitie

De meeste Nederlanders zijn voorstander van de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon…

Plantaardig boodschappen doen loont: De prijsbewuste consument kan tot wel 20% besparen door keuze voor plantaardig

Onderzoek toont aan: Wie in de supermarkt een boodschappenmandje vult met plantaardige vervangers is nu in elke supermarkt goedkoper uit.

Na ‘straftaks’ nu ‘limonadetaks’: consument blijft meer betalen voor havermelk

Wie in 2023 een extra toeslag vraagt voor plantaardige alternatieven voor zuivel in koffiezaken…

De kracht van bonen en peulvruchten

Bonen en peulvruchten zijn al eeuwen een belangrijke bron van proteïne, vitamines, mineralen…

Vlees- en zuivelsector krijgen 71 keer meer overheidsgeld dan alternatieven

In Nederland is de afgelopen vier jaar 2 miljard euro subsidie uitgekeerd aan de vlees- en zuivelindustrie. Voor het stimuleren van alternatieven werd 28,7 miljoen uitgetrokken.

Vlees in de horeca kreeg klap van Covid, terwijl plantaardig floreert

Het marktaandeel van vlees- en zuivelvervangers in de horeca nam zelfs tijdens de lockdowns hard toe.

This is the index