Plan ‘Eerlijke Vleesprijs’ kan vleesconsumptie halveren

4 november 2019

Vandaag presenteert ProVeg met de TAPP Coalitie – een brede coalitie van landbouw-, milieu-, gezondheid- en dierenorganisaties en bedrijven – een plan aan de Tweede Kamer voor een ‘eerlijke vleesprijs’. Het voorstel combineert een hogere prijs voor vlees met een verlaging van de btw op groenten en fruit. Een doorrekening van CE Delft laat zien dat het plan de Nederlandse vleesconsumptie binnen tien jaar tijd kan halveren. Het plan kan op de steun rekenen van een meerderheid van de bevolking.

Duurzaamheidsbijdrage vlees

De TAPP Coalitie gaf samen met de Vegetariërsbond, Dierencoalitie, Triodos Foundation en ProVeg International opdracht aan CE Delft tot de studie ‘Duurzaamheidsbijdrage vlees’. In de studie worden de gevolgen doorgerekend van een geleidelijke prijsverhoging op vlees, tot een maximum van €0,57 per 100 gram rundvlees. Een dergelijke prijswijziging zou de vleesconsumptie doen dalen, wat naar verwachting een CO2-besparing oplevert van 2,7 Mton – een substantieel deel van de 6 Mton die de Landbouwsector onder het Klimaatakkoord moet besparen. De opbrengsten van de verhoging gaan naar een ‘Fonds Eerlijke Vleesprijs’, waaruit de overgang van veehouders naar duurzame vormen van landbouw wordt gefinancierd, evenals een btw-verlaging op groente en fruit, en compensatie voor mensen met lage inkomens.

“Door vaker voor plantaardig te kiezen kunnen mensen zelfs geld besparen.”

Pablo Moleman, Manager Food Industry & Foodservice

Groente en fruit betaalbaarder

Pablo Moleman, die namens ProVeg zitting nam in de Begeleidingscommissie, noemt het resulterende plan “een evenwichtig voorstel, dat boeren niet straft maar juist ondersteunt in de noodzakelijke transitie naar een meer plantaardig voedselsysteem. Door gelijktijdig de gezonde keuze van groente en fruit betaalbaarder te maken krijgt de consument de juiste prikkels. Ook wordt hij financieel gecompenseerd, zodat hij niet slechter uit is. Door vaker voor plantaardig te kiezen kunnen mensen zelfs geld besparen.” Uit een enquête blijkt dat het voornemen op steun kan rekenen van de meerderheid van de bevolking.

Moleman noemt de enquêteresultaten ‘hoopvol’. “Het onderzoek laat duidelijk zien dat Nederlanders bereid zijn om méér te betalen voor vlees, als zij maar zeker weten dat het geld ook goed wordt gebruikt om de achterliggende problemen effectief aan te pakken.” “Verder zien we dat het met de polarisering in het vlees-debat meevalt: er is grote steun voor het plan in de achterban van bijna alle politieke partijen, ook bij de kiezers van bijvoorbeeld CDA, VVD en Christenunie. De TAPP Coalitie hoopt voor het plan een meerderheid te kunnen vinden in de Tweede Kamer. Als de fracties naar hun achterban luisteren, gaat dit plan er komen.”

Onderzoeksrapport CE Delft: Duurzaamheidsbijdrage vlees

In de studie worden de gevolgen doorgerekend van een geleidelijke prijsverhoging op vlees, tot een maximum van €0,57 per 100 gram rundvlees. Een dergelijke prijswijziging zou de vleesconsumptie doen dalen, wat naar verwachting een CO2-besparing oplevert van 2,7 Mton – een substantieel deel van de 6 Mton die de Landbouwsector onder het Klimaatakkoord moet besparen.