OPVALLEND
- Albert Heijn heeft het vegan assortiment met 50 producten uitgebreid. Onder de nieuwe nieuwe producten vind je onder andere een plantaardige kroketburger van Vivera, eigen merk vegan kibbeling en braadworstjes van Boon.
- Kaline en Marjolein van Meet Jack laten in het programma BinnensteBuiten zien hoe ze rendang, curry en bitterballen maken van jackfruit.
- De Jodenkoeken van Davelaar gaan voortaan door het leven als Odekoeken. De nieuwe eigenaar herintroduceert de koeken met een volledig plantaardig recept, een plasticvrije verpakking én een nieuwe naam.
TRENDS, CIJFERS & VOORSPELLINGEN
- Veel Nederlanders willen best minder vlees, eieren en zuivel eten, maar hun favoriete partij in veel gevallen niet. Dat blijkt uit een onderzoek van Kieskompas en ProVeg.
- Meer dan negentienduizend Belgen doen mee aan de Veggie Challenge. Onder hen ook steeds meer kinderen en jongeren.
RETAIL & FOODSERVICE
- Yoghurt Barn is het eerste horecabedrijf met B Corporation certificering. Het bedrijf wil onder andere van plantaardig en verantwoord eten de standaard maken.
- Van plantaardige kaas tot chocola: Vmarkt opende eind februari een filiaal in Lunetten.
- Hands Off My Chocolate levert als eerste vegan melkchocolade aan de grotere supermarkt. Met Caramel Seasalt wil het bedrijf plantaardige chocolade bij het brede publiek introduceren.
- Om mensen te stimuleren minder vlees te eten, is de vierde Nationale Week Zonder Vlees van start gegaan. Ekoplaza heeft bijvoorbeeld gedurende de week geen vlees in de reclame.
VOEDSELPRODUCENTEN
- Startup Bumi maakt tempeh en seitan van lupinebonen en tarwe. Hiermee wil de startup het makkelijker maken voor consumenten om eens geen vlees te eten.
- Nestlé kondigt een Vegan Kitkat aan. Volgens het bedrijf is de komst van een Vegan Kitkat één van de meest voorkomende verzoeken die ze op social media zien.
- Het Deense bedrijf Naturli heeft de afgelopen twee jaar gewerkt aan plantaardig softijs. Het bedrijf hoopt met het plantaardige softijs internationaal door te kunnen breken.
- Deze lente lanceert Dr.Oetker een veganistische pizza Margherita Pomodori via zijn populaire Ristorante-lijn.
INGREDIËNTEN & TECHNOLOGIE
- Rival Foods ontwikkelt in samenwerking met het Livekindly Collective een sappige kippenborstfilet van plantaardig eiwit.
- Sofia Kraas Koermandy, studente Levensmiddelentechnologie, heeft met haar yoghurtalternatief op basis van aardappeleiwit, “Khurt“, een ideeënwedstrijd aan de Hogeschool Fulda gewonnen.
STARTUPS & INVESTERINGEN
- Vivera voert gesprekken over een verkoop van het bedrijf en is daarmee al ver gevorderd, zeggen ingewijden. Het bedrijf staat voor honderden miljoenen in de etalage.
- Veevoerproducent Nutreco en Jitse Groen, oprichter van maaltijdbezorger Thuisbezorgd.nl investeren in kweekvleesbedrijf Mosa Meat. Hoeveel geld de oprichter van maaltijdbezorger Thuisbezorgd.nl precies in het bedrijf steekt, is niet bekend.
- Vevolution lanceert officieel platform voor plantaardige startups en investeerders.
- De Zweedse havermelkmaker Oatly gaat naar de beurs. Oatly mikt op een waardering van meer dan 5 miljard dollar (4 miljard euro).
- Danone koopt Earth Island, bekend van Follow Your Heart sauzen, om het aanbod op plantaardige basis te versnellen.
PARTNERS VAN PROVEG NEDERLAND
Nieuwshighlights januari: strijd tegen plantaardige zuivelcensuur – en meer
In januari is onder aanvoering van ProVeg, Oatly en Upfield een coalitie van meer dan 45 bedrijven gevormd. Lees verder voor meer informatie en andere nieuwshighlights van januari 2021.
