Fastfoodketen Snackpoint speelt in op de groeiende vegan trend met de introductie van maar liefst drie veganistische burgers. Eerder eindigde Snackpoint nog onderaan de
ProVeg ranking van fastfoodketens, maar daarin brengt de snackbar nu zelf verandering.
XXL-burgers
Vanaf 1 maart kunnen klanten bij Snackpoint genieten van drie 100% plantaardige burgers in XXL-formaat, passend bij het concept van SnackPoint en geproduceerd door SoFine: een gekruide ‘Smoky Texas’ met gerookte tofu, een ‘Green Asparagus’ met groene asperges en ‘SoFish ’n Seaweed’ met zee-sla.
De burgers zullen worden gepresenteerd met drie sauzen (pico de gallo, ratatouille en lemon aïoli). Vooralsnog is niet duidelijk of deze sauzen en de broodjes ook 100% plantaardig zullen zijn. Ook is nog niet bekend of Snackpoint, in navolging van onder meer Smullers en Manneken Pis, veganistische mayonaise gaat aanbieden. Dit heeft in elk geval twee Snackpoint-filialen (De Meerpaal en De Leeuwerik) niet belet om zelfstandig deze stap te zetten. Verder kondigt Snackpoint aan binnenkort ook een range van vegan snacks in te voeren, waaronder een plantaardige kip- en visnugget.
Pablo Moleman, manager foodservice bij ProVeg Nederland, is niet verrast door de introductie: “De vegan trend in Nederland is niet meer te stoppen en dringt intussen ook in de snackwereld door. Consumenten hechten steeds meer belang aan dierenrechten, gezondheid en milieuvriendelijkheid. Om relevant te blijven moeten fastfoodketens wel werken aan een meer plantaardig aanbod.”
Advies en ondersteuning
ProVeg zet zich in voor een beter veganistisch aanbod in de Nederlandse restaurant- en fastfoodketens, door middel van gerichte campagnes, het publiceren van rankings en door het geven van concrete ondersteuning en advies bij de ontwikkeling en positionering van veganistische producten. “Met onze ranking willen wij de vegan concurrentie tussen restaurantketens aanjagen, en hen laten zien dat de groeiende vraag naar plantaardige producten niet meer genegeerd kan worden” aldus Pablo Moleman. “Het lijkt er op dat Snackpoint die boodschap ook begrepen heeft.”
