Veganistisch snoep in trek met Sint-Maarten

Sint-Maarten staat elk jaar garant voor een flinke stijging in de snoepverkoop. Dit jaar zal er meer dan ooit ook vegan snoep over de toonbank gaan, verwacht ProVeg.
“De markt voor snoep zonder dierlijke ingrediënten zoals gelatine of lactose groeit al jaren heel sterk”, aldus Pablo Moleman, manager food industry bij ProVeg Nederland. Internationaal steeg het aantal introducties van veganistisch snoep en chocolade tussen 2013 en 2017 met maar liefst 140%, zo blijkt uit onderzoek van Mintel. Een Duitse enquête liet zien dat ruim een kwart van de consumenten interesse heeft in vegetarisch of veganistisch gelabeld snoep.
Ook in Nederland is de trend zichtbaar. “Vrijwel alle grote snoepmerken hebben intussen gelatinevrije varianten van hun snoep en drop op de markt gebracht. Red Band heeft een Veggiemix, Autodrop een gelatinevrije variant, Haribo heeft verschillende producten en Katja haalde enkele jaren geleden zelfs alle gelatine uit hun producten.” Ook de huismerken van supermarkten zoals Albert Heijn doen daarin al mee. “In de AH dierendrop zitten geen dieren”, aldus Moleman.