Eiwitrijke plantaardige kipburger

  • Voorbereidingstijd: 20 minuten
  • Totale tijd: 20 minuten

Ingrediënten

Porties: 2
  • 4
    plantaardige kipburgers (bijv. Vivera Crispy Chicken Burger)
  • 5 gr
    dragon
  • 1
    sjalot
  • 4 el
    (plantaardige) mayonaise
  • 1 kropje
    baby-romainesla
  • 2
    tomaten
  • 3
    burgerbroodjes
  • olijfolie
  • peper en zout

Instructies

  1. Hak de dragon en de sjalot fijn. Meng met de mayonaise en breng op smaak met peper en zout.
  2. Haal de blaadjes van de baby romaine los en snijd de tomaten in plakken.
  3. Halveer de burgerbroodjes en toast ze in een droge koekenpan.
  4. Verhit twee eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kipburgers in drie minuten per kant krokant en bruin.
  5. Beleg de onderkanten van de burgerbroodjes met wat blaadjes sla, leg er een kipburger op, gevolgd door de dragon-mayo en tomaten. Leg er nog een laagje brood op en herhaal de sla, burger, saus en tomaat. Eindig met de bovenkanten van de broodjes.

Over de auteur

Vivera

Tags

Menugang: Hoofdgerecht
Keuken: Amerikaans
Kooktijd: 15-30 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Smaak: Hartig
Type gerecht: Hamburgers
Dieet: Eiwitrijk
Trefwoorden: burger

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Pittige pompoensoep

Aardappeltaartjes

Appeltaart havermout

Fluffy bananenbrood met pecannoten

ProVeg International full logo