Sinds juni 2021 doet ProVeg onderzoek naar de prijzen van (plantaardige) melk in verschillende koffiezaken. Sindsdien zijn er steeds meer koffieketens bezig met het verlagen van plantaardige melkprijzen: 88 % van de onderzochte koffieketens vraagt geen meerprijs voor plantaardige zuivel alternatieven, vorig jaar was dat nog 33%. Ketens als Coffeecompany en Starbucks vragen nu evenveel voor cappuccino met soja- of havermelk als voor een met koemelk, nadat ProVeg opriep om de toeslag op plantaardige melk te laten vallen.
Meer weten? Kijk hier voor een overzicht van prijs van zuilvelatenatieven bij koffieketens in Nederland.
