Uit een onderzoek van ProVeg International, naar de houding van Europese consumenten ten opzichte van plantaardig voedsel, is gebleken dat er over heel Europa een significante verschuiving naar plantaardig eten plaatsvindt. Wil je meer weten over dit onderzoek, download dan het algemene rapport of bekijk de resultaten per land.
Deze resultaten zijn onderdeel van een onderzoek over heel Europa, genaamd “Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eating”, gesponsord door het Smart Protein project van de EU.
