A nossa história
A ProVeg Portugal é a continuidade da Associação Vegetariana Portuguesa, fundada em 2006.
Para conhecer mais sobre as nossas raízes vale a pena explorar a história da alimentação de base vegetal, em Portugal.
1909
O Dr. Amílcar de Sousa lançou a revista mensal “O Vegetariano”, um mensário naturista ilustrado que se tornou um importante veículo de divulgação do vegetarianismo em Portugal. A revista foi publicada até 1935 e alcançou uma vasta audiência, incluindo mais de 3 mil subscritores espalhados por Portugal, Brasil, ex-colónias ultramarinas e vários países europeus.
1911
Dois anos após a primeira edição da revista, foi fundada, no Porto, a Sociedade Vegetariana de Portugal, que desempenhou um papel fundamental na promoção de uma vida saudável baseada numa dieta vegetal. A Sociedade publicou dezenas de livros, defendendo o vegetarianismo, o frugivorismo e outras formas de alimentação de base vegetal como soluções para problemas sociais, morais e de saúde.
1960
Apesar da repressão durante o Estado Novo, o vegetarianismo começou a ressurgir.
2006
A Associação Vegetariana Portuguesa foi criada em 2006, alguns anos depois da criação do Centro Vegetariano, continuando, assim, o legado da promoção da alimentação de base vegetal e aumentando a consciência sobre os benefícios desta.
2015
Em 2015, lançamos uma petição que conduziu à implementação de um lei que obriga à oferta de pelo menos uma opção de base inteiramente vegetal nas cantinas públicas de unidades do serviço nacional de saúde, lares e centros de dia, estabelecimentos de ensino básico, secundário e superior, estabelecimentos prisionais e tutelares educativos e serviços sociais.
2021
Iniciamos o programa Prato Sustentável, que promove e acompanha a oferta de base vegetal nas cantinas públicas. O Prato Sustentável tem permitido que mais milhares opções de base integralmente vegetal sejam servidas semanalmente em escolas públicas, estabeleceu acordos com mais de 8 municípios portugueses e formou mais de 450 profissionais da restauração coletiva.
2022
Lançamos o projeto Proteína Verde, que pretende a implementação de um Plano ou Estratégia Nacional pela Proteína Vegetal, em Portugal. Muitas propostas já foram apresentadas no Parlamento português com base nos múltiplos documentos desta iniciativa.
Teve lugar a primeira edição do LEGUMINA – Congresso de Alimentação Vegetariana, um evento técnico-científico que viria a ter subsequentes edições em 2023 e 2024, com a intervenção de dezenas de especialista para esclarecer a alimentação e nutrição de base vegetal.
2024
Com o objetivo de fortalecer a nossa ação em prol de um sistema que privilegia a alimentação de base vegetal, a Associação Vegetariana Portuguesa juntou-se à organização internacional ProVeg, tornando-se a ProVeg Portugal.