Seis pessoas usando toucas de cabelo e aventais trabalham juntas em uma cozinha limpa e ladrilhada, preparando alimentos em balcões sob uma grande janela com persianas. Vários equipamentos e utensílios de cozinha são visíveis.

Formação de cozinha profissional, no Instituto Politécnico de Leiria

Ministrámos uma formação de cozinha profissional para o Instituto Politécnico de Leiria, onde participaram 13 profissionais, 6 dos quais cozinheiros dos refeitórios.

Formação de cozinha profissional, no Instituto Politécnico de Leiria

Data e Hora