Workshop Instituto Politécnico de Leiria

No passado dia 9 de junho dinamizámos um showcooking de cozinha, fruto da parceria entre a ProVeg Portugal e o Instituto Politécnico de Leiria, na cantina do Campus 2 – ESSLei/ESTG.

A estrela foi uma deliciosa bolonhesa de soja e, mais que cozinhar, aproveitámos o momento para partilhar truques práticos de cozinhar, combinação de alimentos, mais-valias nutricionais, de saúde e sustentabilidade ambiental.