Notícias
Probióticos, prebióticos e alimentos fermentados: o que são e como se distinguem
Nos últimos anos, termos como probióticos e prebióticos tornaram-se cada vez mais comuns em…
23 Agosto 2026
Roda dos Alimentos e Dieta Mediterrânica: Um guia prático
A Roda dos Alimentos é, desde 1977, a referência oficial para as escolhas alimentares em Portugal…
9 Agosto 2026
Plano de Proteínas da UE demonstra compromisso europeu para com a proteína vegetal
O novo Plano contém medidas encorajadoras que poderão fortalecer o setor da proteína vegetal…
8 Julho 2026
Inovação alimentar – Entrevista à equipa do Tremo: “Queríamos criar algo que permitisse valorizar novamente o tremoço”
Inovação Alimentar e Valorização do Tremoço Nacional A ProVeg Portugal foi à Universidade…
30 Junho 2026
O Futuro da Proteína Vegetal em Portugal: Resumo após evento de dia 19 de maio
Na agitada manhã de Lisboa, a Casa do Parlamento, mesmo em frente à Assembleia da República…
9 Junho 2026
Tradição alimentar: O que significa (mesmo) o “Regresso às Origens” na alimentação portuguesa?
A verdadeira tradição alimentar dos nossos antepassados, até meados do século XX, era pautada…
23 Maio 2026