Lassi de manga vegan

Caneca de vidro transparente cheia de um vibrante smoothie de manga, coberta com um canudo, sobre um pano cor de pêssego. Perto estão coco, uma tigela de açafrão e manga fatiada em pratos. O fundo é uma superfície branca suave.
  • Tempo de Confeção: 5 minutos
  • Tempo total: 5 minutos

Ingredientes

Porções: 2
  • 1
    manga
  • 1/2
    chávena de iogurte vegetal
  • 1
    chávena de leite de coco
  • 1
    colher de chá de gengibre (em pó ou fresco)
  • 1
    colher de chá de curcuma (em pó ou fresca)
  • 1
    colher de chá de agave (a quantidade adaptem à doçura da manga)

Instruções

  1. Tritura todos os ingredientes.
  2. Prova e ajusta o sabor a gosto.
  3. Está pronto: uma bebida fresca para acompanhar um belo caril, ou mesmo como um leve snack.
    Esta receita é da autoria de Maria Falcão. Podes encontrar outras receitas aqui: mariamelofalcao.com
    Uma pessoa despeja um smoothie de manga de um liquidificador em uma caneca de vidro. A mesa também tem mangas fatiadas, uma tigela de gengibre moído e um guardanapo de pano. Um coco está no fundo.

Categorias

Cozinha: Indiana
Modos de Confeção: Cru
Tags: #vegan, lassi, manga
Níveis de dificuldade: Intermédio

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