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Consumo de Leguminosas: benefícios nutricionais para todas as idades
Introdução As leguminosas são alimentos que integram a Roda dos Alimentos Portuguesa, e simultaneamente a Roda da Alimentação Mediterrânica, representando…
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ProVeg Portugal: Relatório de Atividades de 2024 já disponível!
Descobre as conquistas da ProVeg Portugal em 2024 e acede ao novo Relatório de Atividades! Neste artigo, falamos um pouco sobre o que fizemos.
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Programa Prato Sustentável chega a mais uma cidade e lança Guia de Receitas e Dicas
A partir de outubro, três refeitórios escolares em Braga passarão a oferecer refeições 100% vegetais a cada 15 dias para…
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Santuários de animais em Portugal: onde e como apoiar?
Em Portugal, já existem vários santuários de animais, locais onde é possível dar, a muitos destes seres, uma vida mais…
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Vegan ou Vegetariano? O Que Precisas de Saber sobre a Vitamina B12
Embora os alimentos de origem animal contenham vitamina B12, os animais (e as plantas) não são capazes de a produzir. Os animais obtêm a vitamina B12 a partir da dieta, nomeadamente através do consumo de rações fortificadas, ou de alimentos que contêm B12 por contaminação com bactérias capazes de a sintetizar, presentes no meio ambiente.…