7 Schritte zu mehr Pflanzen auf dem Speiseplan

WEBINAR DESCRIPTION:

Mit unserer Ernährung können wir leicht zu einer nachhaltigen Zukunft beitragen. Immer mehr Menschen entscheiden sich aus diesem Grund für eine pflanzenbetonte oder gar rein pflanzliche Ernährung. Diese stellt Gastronominnen und Gastronomen vor interessanten neue Herausforderungen.

Es gibt viele Wege, pflanzliche Gerichte in das Angebot zu integrieren. Die sich immer bewusster werdenden Gäste freuen sich über mehr Pflanzen auf den Tellern. Allerdings gibt es aktuell noch nicht viele Erfolgsbeispiele, die konkret aufzeigen, wie sich ein solches Vorhaben in der Praxis umsetzen lässt.

Im gemeinsamen Online-Seminar von ProVeg Food Services und innogy Gastronomie lernen Sie das Beste aus der Praxis kennen! Wir helfen Ihnen:

  • Mögliche Entwicklungsbereiche für Ihr Unternehmen zu entdecken
  • Ein attraktives pflanzliches Angebot zusammenzustellen
  • Mit nachhaltigen Menüoptionen mehr Gäste zu begeistern

Zielgruppe: Gastronominnen und Gastronomen (Caterer, Restaurateure, Hoteliers)
Vorkenntnisse: Anfänger bis Fortgeschrittene

Der Link zur Online-Veranstaltung wird am Vortag via E-Mail geschickt!

1:30 am - 3:00 pm CET

More events and webinars

webinar

Evolving appetites: an in-depth look at European attitudes towards plant-based eating

A follow-up to the 2021 survey report, 'What Consumers Want'. You will gain a deeper understanding of the long-term potential of the plant-based food industry.

webinar

When plant-based meets cultivated

This webinar will delve into the business opportunities presented by hybrid food products that blend plant-based and cultivated-meat ingredients.

webinar

An introduction to intellectual property

With the plant-based and alternative-protein sectors continuing to grow, protecting your business’…