Nieuws

Precisiefermentatie: hoe iets kleins zo groots kan zijn

Het zijn de kleinste organismen van de wereld, maar ze bieden een wereld aan smakelijke opties…

Meerderheid Nederlanders wil dat voedselbedrijven zich inzetten voor de eiwittransitie

De meeste Nederlanders zijn voorstander van de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon…

Supermarkten publiceren eerste gezamenlijke meting om de eiwittransitie in kaart te brengen

In Nederland is 39,7% van de eiwitten die we kopen in de supermarkt plantaardig en 60,3% dierlijk…

Helft Nederlandse vleeseters is vorig jaar minder vlees gaan eten

Bijna de helft van de vleeseters in Nederland (49%) rapporteert dat ze in het afgelopen jaar…

Reactie ProVeg op het stoppen met vleesstunts door Jumbo: “Jumbo neemt de eiwittransitie serieus”

Eind mei stopt Jumbo met aanbiedingen op vers vlees, de zogenaamde ‘kiloknallers’. Jumbo is…

Plantaardig boodschappen doen loont: De prijsbewuste consument kan tot wel 20% besparen door keuze voor plantaardig

Onderzoek toont aan: Wie in de supermarkt een boodschappenmandje vult met plantaardige vervangers is nu in elke supermarkt goedkoper uit.

This is the index