Laatste updates en nieuws

Van dier naar plant in de foodservice

Steeds meer foodservicebedrijven zetten stappen om hun assortiment duurzamer te maken door dierlijke ingrediënten (deels) te vervangen door plantaardige varianten. Op basis van interviews met 25 bedrijven ziet ProVeg een duidelijke trend. Maar wat betekent dat in de praktijk voor gasttevredenheid, CO₂-uitstoot, kosten en werkbaarheid op de vloer?

Wij zijn ProVeg

Veel van de meest dringende problemen van deze tijd delen dezelfde oorzaak: de productie en consumptie van dierlijke producten. Dit draagt bij aan klimaatverandering, gezondheidsproblemen, honger in de wereld en dierenleed. 

Door wereldwijd het voedselsysteem te transformeren en dierlijke producten te vervangen door plantaardige, werken we aan een oplossing voor een groot aantal problemen tegelijk.

Ons werk in cijfers

Veggie Challenge

De Veggie Challenge is dé ultieme tool voor iedereen die vaker plantaardig wil eten. Download de gratis app en maak impact!

5 goede redenen om ProVeg te zijn

Een plantaardig voedingspatroon heeft positieve invloed op…

Smaak

Geniet van heerlijk eten

Gezondheid

Werk aan een betere gezondheid

Rechtvaardigheid

Help mee om een meer rechtvaardige wereld te bouwen

Dieren

Geef dieren een beter leven

Milieu

Draag bij aan een gezonde leefomgeving voor ons allemaal

Over ons

Het ProVeg team

ProVeg heeft vestigingen in 14 landen in 5 continenten en is actief over de hele wereld. We werken met besluitvormende organen, bedrijven, investeerders, media en het publiek om de wereld te helpen met een switch naar een samenleving en economie die minder afhankelijk zijn van intensieve veehouderij en duurzamer voor mens, dier en planeet.

Lees meer over ons