Hier vind je onze meest recente publicaties.
Altijd op de hoogte zijn van de nieuwste onderzoeken en webinars van ProVeg?
De eiwittransitie in het middelbaar beroepsonderwijs
Minstens één derde van de mbo-scholen in Nederland zet stappen om te zorgen dat studenten en…
Van dier naar plant in de foodservice
Steeds meer bedrijven vervangen dierlijke ingrediënten door plantaardige. In dierentuin ARTIS…
Markt- en consumentenonderzoek
Hier vind je onze meest recente publicaties. Altijd op de hoogte zijn van de nieuwste onderzoeken…
Het plantaardig potentieel van Nederland
Hoe staat het met de wens van Nederlanders om minder vlees eten? Wie zijn het meest bereid…
De eiwittransitie in het hoger onderwijs
Bijna alle Nederlandse universiteiten en hogescholen (88%) nemen maatregelen die bijdragen…
Dierlijk en plantaardig in de foodservice
De verkoop van plantaardige zuivel- en vleesvervangers in de Nederlandse foodservice is de…
Prijsverschillen tussen plantaardig en dierlijk in de supermarkt
Wie in de supermarkt een boodschappenmandje vult met plantaardige vervangers voor vlees en…
Smart Protein: wat wil de consument?
Uit een onderzoek van ProVeg International, naar de houding van Europese consumenten ten opzichte…
Hoe gezond zijn vleesvervangers?
Plantaardige vlees- en zuivelvervangers hebben in veel gevallen een gezondere voedingswaarde…
Wat vindt Nederland van de Eiwittransitie – de rol van de overheid
Vlees lijkt steeds meer een politieke splijtzwam te worden. De vraag is of kiezers dit ook…
