Maak gehakt van deze wet!


Vleesvervangers liggen onder vuur. In Nederland mag opeens de naam ‘plantaardig gehakt’ niet meer worden gebruikt – zelfs ‘gehackt’ mag niet! En ook het Europees Parlement wil namen als ‘vegaburgers’ of ‘vegaworst’ verbieden. Die namen zouden jou zogenaamd in de war brengen.

Dit is onzin. Onderzoek laat zien dat maar liefst 96% van de consumenten plantaardige termen zoals vegetarisch gehakt, gewoon begrijpt. Juist deze wetten zorgen voor meer verwarring. Ze helpen vooral de belangen van de vleesindustrie.

Namen zoals ‘gehackt’ en ‘vegaburger’ zijn belangrijk. Hierdoor weet je gelijk wat je kan verwachten van de textuur, smaak, vorm en bereidingswijze. Een verbod op die namen is betuttelend en zorgt juist voor verwarring. Niemand snapt namelijk wat ‘linzendisks’ of ‘sojastaven’ zijn. Laat de naam ‘plantaardig gehakt’ bestaan en laat de klant zélf kiezen wat ze kopen!

27.891

ProVeg International full logo