Fantastisch nieuws: supermarktketen Lidl besluit om de prijs van plantaardige basisboodschappen blijvend te verlagen. Vanaf vandaag zijn vlees- en zuivelvervangers net zo goedkoop of zelfs goedkoper dan hun dierlijke tegenhanger.
Net als de meeste grote Nederlandse supermarkten heeft Lidl het doel om de verkoop van plantaardige eiwitten in 2030 naar 60% te verhogen, tegenover 40% dierlijk eiwit. Dit is in lijn met de landelijke klimaatdoelstelling van de overheid en het advies van de Gezondheidsraad uit 2023. Om te zorgen dat deze doelen ook worden behaald, heeft Lidl op advies van ProVeg Nederland en Questionmark per vandaag een permanente prijsverlaging doorgevoerd op de plantaardige basisboodschappen. Vlees- én zuivelvervangers zoals plantaardige kwark, yoghurt, kaas en haverfraîche hebben vanaf nu dezelfde prijs óf zijn goedkoper dan hun dierlijke tegenhanger. Zo zijn de plantaardige yoghurt en kwark bijna de helft goedkoper geworden, en is de prijs van de plantaardige chocolademousse zelfs met bijna twee derde omlaag gegaan. Hiermee is de prijs voor de klant geen belemmering meer om de duurzamere keuze te maken.
Lidl gaat ook voor hybride
Als onderdeel van dezelfde ambitie introduceert Lidl ook als eerste Nederlandse supermarkt gehakt dat deels dierlijk en deels plantaardig is. Deze gehaktmix bestaat voor 60% uit rundergehakt en voor 40% uit erwteneiwit en smaakt hetzelfde als 100% rundvleesgehakt. Lidl wil het hiermee voor de vleesliefhebber gemakkelijk maken om gehakt te kiezen met een lagere milieu-impact. Ook dit product is een stuk goedkoper dan het reguliere gehakt.
Martine van Haperen, expert voedsel en gezondheid bij ProVeg: “Lidl zet hiermee twee belangrijke stappen. Prijs is het voornaamste obstakel voor mensen om vaker voor plantaardig te kiezen. De stap om plantaardige producten dezelfde prijs of goedkoper te maken dan vlees en zuivel, neemt dat obstakel weg. Ook wil niet iedereen vleesvervangers of peulvruchten eten. Door een hybride product te introduceren, gewoon in het vleesschap, spreken ze echt de vleeseter aan. Die hoeft niet eens zijn consumptiepatroon te veranderen. Dit is een waardevolle toevoeging waarmee Lidl écht de kans heeft om invloed uit te oefenen op de eiwitverhouding.”
Wordt vervolgd…
ProVeg werkt (met de door ons en Green Protein Alliance ontworpen Eiweet-methode) actief samen met Lidl en andere supermarkten aan belangrijke stappen zoals deze richting een meer plantaardig voedselsysteem. Voor onze eigen gezondheid, de dieren én de planeet.
Steun jij ProVeg vandaag zodat we ons hiervoor nóg harder kunnen inzetten?
