Wat is er nou beter dan een plantaardig ijsje? In de zomer, het seizoen van zon, strand, vakantie, barbecues. En in de winter op de bank tijdens een filmpje. Er zijn inmiddels heel veel verschillende opties voor vegan ijs. Je hoeft je dus helemaal geen zorgen te maken of je je ijsje wel kunt eten. In de supermarkt blijft het vegan ijs maar binnenstromen, maar ook in de ijssalon wordt er aan je gedacht. Maak je liever zelf ijs? Dat kan natuulijk ook! In dit artkel vind je een uitgebreid overzicht met alles wat je wilt weten over vegan ijs.
Home-made Vegan IJs
Heb je een craving voor ijs, maar geen zin om naar de winkel te rennen? Of heb je zin in een leuk zomer project? Maak dan eens zelf ijs. Het is super simpel en je hebt waarschijnlijk de ingrediënten al in huis. Wist je dat je enorm romig ijs kunt maken met banaan? Heel simpel: vries de banaan in en blend het dan na een paar uur met een scheutje plantaardige melk. Behoefte aan meer inspiratie? Check dan de recepten hieronder zodat je zelf het allerlekkerste vegan ijs kunt maken!
– Yoghurtijs van aquafaba
– Romig chocoladeijs van 5 ingrediënten
– Friszoete watermeloen granita
VEGAN IJS IN IJSSALONS
In de meeste ijssalons kun je terecht voor een lekker plantaardig ijsje. Wist je bijvoorbeeld dat bijna al het sorbetijs vrij is van dierlijke ingrediënten? Vraag naar de mogelijkheden in jouw favoriete ijssalon. Het zal je verrassen welke opties er zijn. Ben je in de buurt van Amsterdam? Dan heb je extra geluk. Van Leeuwen Icecream, een vegan ijssallon, heeft namelijk twee verkooppunten in de vestigingen van Juice brothers aan het Haarlemmerplein en de Raamsteeg. En ook kun je tijdelijk terecht bij de Admiraal de Ruyterweg voor een ijsje van Van Leeuwen.
Ook bij ijssalon het IJscuypje kun je heerlijk vegan ijs krijgen. Vooral de smaak pure chocolade sorbet is erg in trek, maar ze hebben ook smaken zoals mango, citroen en meloen. Je vindt deze ijssalon vooral in Amsterdam, maar ook in Amstelveen, Hoofddorp en Wormerveer.
VEGAN IJS UIT DE SUPERMARKT
Haal jij jouw ijsvoorraad liever in de supermarkt? Dat kan natuurlijk ook. Het assortiment blijft maar groeien, je vindt er waterijs, sorbetijs en roomijs. Hier een kort overzicht van een aantal heerlijke ijsjes:
Vegan waterijs
Ola’s Raketjes
Ola’s Festini peer
Wicky Fruitijsjes
Albert Heijn’s Biologisch Waterijs Bosfruit
Ice Kitchen Oranges & Lemons/Raspberry & Fresh Mint/Strawberries, Black Pepper & White Chocolate/Peach & Hibiscus
Vegan sorbetijs
Albert Heijn’s Italiaans Schepijs Melone
Albert Heijn’s Bosvruchten Sorbetijs
Jumbo’s Mango Sorbetijs
Solero Strawberry Smoothie/Bio Peach/Bio Lemon
Gigi Gelato Mango Passievrucht en Venkel/Sinaasappel, Wortel en Gember/Aardbei, Bosbes en Rode Biet
