VN-prijs geeft impuls aan vegan kinderfestival
Na het winnen van de Momentum for Change prijs van de Verenigde Naties is non-profitorganisatie ProVeg nog meer vastberaden om klimaatverandering aan te pakken. “En dat begint bij voedselonderwijs voor kinderen en jongeren,” stelt ProVeg Nederland directeur Veerle Vrindts. “Met name dierlijke producten moeten minder. Daarom organiseren we op 9 en 10 maart het eerste ProVeg Kids Festival in de Jaarbeurs in Utrecht als kick off van onze Nederlandse educatie-activiteiten.”
De focus op voeding komt voort uit het recente rapport van de United Nations Framework Convention on Climate Change (UNFCCC). Hierin wordt gesteld dat het wereldwijde voedselsysteem verantwoordelijk is voor 30% van de globale broeikasgasuitstoot. “Klimaatverandering begint dan ook op je bord,” legt Veerle Vrindts uit, “Daarom lanceerde ProVeg in 2018 de campagne “Diet Change, Not Climate Change” gericht op volwassenen. Duurzame veranderingen hebben echter een nog groter effect als ze al op jonge leeftijd worden ingezet.”
ProVeg richt zich al langere tijd op jongereneducatie. Met succes, want het ProVeg project ‘Plant powered pupils’ won tijdens de klimaatconferentie COP24 de “Momentum for Change” VN-prijs: een belangrijke prijs voor een indrukwekkend project. Maar liefst 23.000 leerlingen gingen aan de groentes door klimaatvriendelijke vegetarische maaltijden in Duitse schoolkeukens. De milieu-impact van deze schoolkeukens werd met maar liefst 40% verminderd.
Ook in Nederland maken jongeren zich zorgen over het klimaat
“Vooral de jongere generaties vragen om verandering,” legt Veerle Vrindts uit. “Wij staan dan ook achter de spijbelende scholieren en erkennen deze roep om verandering. Daarnaast zetten wij ons actief in voor een gezonder en milieuvriendelijker educatiesysteem in Nederland.” Zo begeleidt de stichting scholen in het ontwikkelen van onderwijsprogramma’s gericht op de transitie naar een meer plantaardig voedingspatroon. “Ook het voedingscentrum onderschrijft dat Nederlanders veel minder dierlijk en meer plantaardig moeten eten,” vertelt ProVeg Nederland directeur Veerle Vrindts, “alleen blijft het onderwijscurriculum vaak achter als het op voedingsonderwijs aankomt”.
Daarom schrijft ProVeg Nederland mee aan lesboeken voor HBO en MBO en verzorgt de stichting gastlessen op universiteiten en hogescholen. Ook start ProVeg dit jaar een lesbrieven programma zodat MBO en HBO docenten makkelijker deze thema’s kunnen verwerken in hun eigen lessen. En activiteiten voor jongere kinderen en hun ouders staan in de planning. “Maar het gaat nog verder dan dat,” vervolgt Veerle Vrindts, “het is belangrijk dat kinderen op jonge leeftijd in aanraking komen met milieuvriendelijke eetpatronen en leren hoe ze op een speelse en gezonde manier zelf direct een bijdrage kunnen leveren aan een beter milieu. Daarom organiseren wij ook het ProVeg Kids Festival: het eerste plantaardige Nederlandse festival gericht op kinderen.”
ProVeg Kids Festival
Als kick-off van de Nederlandse educatie-activiteiten vindt het ProVeg Kids Festival plaats op 9 en 10 maart in de Jaarbeurs in Utrecht als onderdeel van VeggieWorld, het grootste plantaardige lifestyle event van Nederland met naar verwachting 10.000 bezoekers. Tijdens het festival ontdekken kinderen al spelenderwijs de 5 redenen om te kiezen voor meer plantaardig eten. De toegang voor kinderen is tot 14 jaar gratis, volwassenen betalen in de voorverkoop 8 euro voor een kaartje en aan de deur 10 euro. Kaarten zijn beschikbaar via de
VeggieWorld website. Aanmelden voor het Facebook event van het ProVeg Kids festival kan
hier.
