Kiwi-spinazie smoothie met limoen en munt

Foto: Pixabay
Deze heerlijk frisse smoothie is een lekker gezond begin van je week. Hij zit vol vitamines en mineralen door het verse fruit en de spinazie.
  • Voorbereidingstijd: 15 minuten
  • Totale tijd: 15 minuten

Ingrediënten

Porties: 2
  • 4
    rijpe kiwi’s
  • 1
    banaan gekoeld
  • 50 g
    verse gewassen spinazie
  • 5-10 blaadjes
    verse munt
  • 0,5
    limoen sap
  • 250 ml
    koud water
  • 0,25
    komkommer optioneel, voor een ‘dunnere’ smoothie

Instructies

  1. Schil de kiwi’s en snijd ze in stukken.
  2. Meng alle ingrediënten in een blender of gebruik een staafmixer om te mengen in een (maat)beker.
  3. Gebruik eventueel een zeef om de kiwizaadjes eruit te filteren voor een zachtere smoothie.

Tips

Tip: Voor een romige variant kun je 100 milliliter kokosmelk toevoegen.

Tags

Menugang: Dranken, Ontbijt
Keuken: Amerikaans
Kooktechniek: Blender, Keukenmachine, Mixen, Pureren
Kooktijd: < 15 minuten
Aantal ingrediënten: 5-10 ingrediënten
Moeilijkheidsgraad: Level 1 (makkelijk)
Seizoen: Herfst, Lente, Zomer
Smaak: Fris, Zoet
Type gerecht: Sapjes & Smoothies

Deze recepten vind jij misschien ook interessant

Pastasalade met zongedroogde tomaat en artisjok

Vegan avocado-spinaziepasta

Amandelcake met citroen

Taco’s met avocado, zoetzure rode ui en koriander

ProVeg International full logo