Wentelteefjes met banaan
Lekker ouderwets. Heerlijk voor op een luie zondagochtend!
Wentelteefjes. Nostalgisch en heerlijk duurzaam. Geef je oude brood een tweede kans en geniet van de zoete smaak.
- Voorbereidingstijd: 5 minuten
- Kooktijd: 10 minuten
- Totale tijd: 15 minuten
Ingrediënten
-
80 grbloem
-
2 tlkaneel
-
300 ml(plantaardige) melk
-
zonnebloemolie of bak en braad
-
8 sneetjesbrood oud, droog
-
2bananen optioneel, in de lengte gehalveerd
Instructies
-
Klop bloem en kaneel door de (plantaardige) melk in een ondiepe kom. Verhit wat olie of bak- en braad in een koekenpan. Doop een snee brood in het mengsel, zorg dat het aan beide kanten goed opneemt, en leg in de pan. Bak aan beide kanten bruin, zo’n 2-3 minuten per kant.
-
Voeg je banaan toe? Dan is het lekker om deze ook even kort te bakken. Verhit wat olie in de pan en bak hierin de gehalveerde bananen een paar minuten totdat ze iets bruin kleuren.
-
Lekker met kaneelsuiker, fijngehakte chocolade en/of noten en natuurlijk stroop!
Tips
Tip: neem eens een smaakje sojamelk voor speciale wentelteefjes. Wat dacht je van banaan- of chocoladewentelteefjes?
