Cosun x ProVeg: kansen voor plantaardig en hybride in de foodservice
Steeds meer foodservice locaties gebruiken tegenwoordig standaard plantaardige room of fritessaus zonder ei. Ook hybride burgers, verrijkt met peulvruchten of groente, zijn op steeds meer plekken te vinden. Maar wat is de impact van deze ‘food switches’? Hoe reageren gasten hierop? En waar lopen bedrijven tegenaan wanneer ze hun assortiment verduurzamen?
In dit webinar, georganiseerd op 4 november 2025 door Cosun en ProVeg Nederland, delen we de nieuwste ontwikkelingen en inzichten op het gebied van duurzame foodservice.
More events and webinars
Smart Protein: what do consumers want?
Find out about consumers’ attitudes towards plant-based foods, their trust in relation to such…
Het plantaardig potentieel van Nederland
Hoe staat het met de wens van Nederlanders om minder vlees eten? Wie zijn het meest bereid…
Van dier naar plant in de foodservice
Steeds meer bedrijven vervangen dierlijke ingrediënten door plantaardige. In dierentuin ARTIS…
