Skip to content
Tauhu dan Tempe salai
Resipi Tauhu Salai dan Tempe ini menawarkan profil rasa berasap dan lazat yang pasti menarik perhatian. Diperap dalam shoyu, mirin dan asap cair, tauhu dan tempe menyerap sedalamnya dengan rasa yang kaya, manakala pengurangan balsamic menambah perisa yang tajam. Sesuai untuk hidangan berasaskan tumbuhan yang memuaskan.
- Preparation Time: 10 minutes
- Cooking Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
Ingredients
Servings:
1
-
100 gramtauhu dipotong
-
50 gramtempe
Sos Perap
-
2 sudu tehshoyu
-
1 sudu tehmirin
-
0.25 sudu tehliquid smoke
-
0.13 sudu tehherba campuran
-
0.13 sudu tehpaprika salai
-
1 sudu besarjeruk halia
-
secubitgaram
Sos Pengurangan Balsamic
-
0.25 cawanbalsamic vinegar
-
1.5 sudu tehnektar agave
Instructions
Tauhu dan Tempe Salai
-
Perap tauhu dan tempe dalam adunan shoyu dan semua bahan lain selama 1 jam.
-
Panaskan sedikit minyak dalam kuali dengan api sederhana rendah. Letakkan tauhu dan tempe dalam kuali dan coklat di kedua-dua belah.
-
Hidangkan dengan sos pengurangan balsamic.
Sos Pengurangan Balsamic
-
Rebus cuka dalam periuk kecil sehingga isipadu berkurangan kepada kira-kira separuh. Dibiarkan untuk sejuk.
-
Campurkan dalam nektar agave.
