印尼蔬菜沙拉

按包装指示煮糙米饭。

在大锅中装满水。加入绿豆并煮沸。2 分钟后加入花椰菜，再煮 5 分钟（总共煮 7 分钟）。

之后，加入包菜，煮 3 分钟。把水沥干，加入豆芽。静置一旁备用。

烧热油，炒红葱、蒜头和姜 2 分钟。

加入花生酱和椰浆，热度调制成接近煮沸的火候。持续搅拌至酱料达到理想的浓稠度。

搅入甜酱油 (ketjap manis)、孜然和辣椒酱 (sambal)，再关火。

把蔬菜加在饭上，淋上花生酱（或者把蔬菜和酱料都搅拌在一起）。用木薯饼和剩余的花生装饰即可。