红枣饼干

中式红枣是一种自然的增甜剂,也是一种能安神解压的药草,试试这道独特的食谱吧!

  • Total Time: 45 minutes

Ingredients

Servings: 10
  • 15 棵
    红枣
  • ⅓ 杯
    烤核桃 切碎
  • ⅓ 杯
    龙眼干
  • ⅔ 杯
    面粉
  • 2 个
    亚麻籽鸡蛋 2 汤匙磨碎的亚麻籽 + 6 汤匙水
  • ⅓ 杯
    蔬菜油
  • ¼ 杯
    红糖 选择性
  • ½ 茶匙
    盐
  • 1 茶匙
    泡打粉
  • 枸杞子 选择性(当装饰)

Instructions

  1. 红枣和龙眼蒸 15 分钟。

  2. 蒸过的红枣放入食物处理器搅拌至泥状。

  3. 预热烤箱(160 摄氏度)。

  4. 在碗中把干性食材如面粉、盐、泡打粉、红糖(选择性)混合均匀。

  5. 加入湿性食材如油、亚麻籽鸡蛋、红枣泥,搅拌均匀。.

  6. 拌入核桃和龙眼。把面糊制成 16 个球状并轻轻把面糊按压。

  7. 加上枸杞子当装饰.烘烤 20-25 分钟后待冷即可。

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Courses: 甜点
Type of dish: 饼干
Cooking time: 30-45 分钟
Special diets: 无麸质
Cuisines: 西式
Preparation method: 烘培
Taste: 甜味
Number ingredients: 5-10 样食材