坚果小丸子

这道甜点无论带去学校、上班途中,还是运动后享用,都超方便又健康!制作营养满满、香气迷人的坚果小丸子超简单的!只要用搅拌机几分钟就能完成,还能冷冻保存,随时拿来当能量小点!

  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 30 minutes

Ingredients

Servings: 2
  • 250 克
    椰枣/红枣
  • 100 克
    核桃
  • 50 克
    腰果
  • ½ 茶匙
    盐
  • 3 汤匙
    可可粉
  • 30 克
    椰片
  • 30 克
    芝麻籽

Instructions

  1. 用搅拌机或手持搅拌机把坚果搅拌至粉状,再把坚果粉、可可粉和一撮盐放入碗里,搅拌至颜色均匀的混合物。

  2. 将枣去籽,切块。用热水浸 5 分钟,再用搅拌机搅拌。泡水后变软的枣也可以用叉子压碎。

  3. 在坚果可可粉混合物中加入红枣。用手撮混合物至形成面团。

  4. 把面团制成 2.5 厘米宽的球形。在切板上撒椰片,在面团球上沾上椰片。

  5. 另一半的面团球沾上芝麻籽。

  6. 把丸子放入冰箱冷冻至少 1 小时即可享用。

Tags

Type of dish: 糕点, 糖果
Cooking time: 15-30 分钟
Preparation method: 冰冻, 搅拌机, 食物处理器
Taste: 甜味, 辣味
Others: 适合儿童
Number ingredients: 5-10 样食材