Vaker plantaardig eten is gezond
Een gebalanceerd eetpatroon is de basis van een gezond leven. Toch eten de meeste Nederlanders meer vlees dan goed voor hen is. De Gezondheidsraad (2023) zegt dat we in Nederland het beste 60% plantaardig en 40% dierlijk eiwit kunnen eten. Nu is die verhouding juist andersom. Steeds meer dokters en gezondheidsinstellingen raden daarom aan om vaker voor plantaardig te kiezen.
(Vaker) plantaardig eten kan helpen om een aantal aandoeningen en ziektes te voorkomen, zoals kanker, diabetes type 2 en hart- en vaatziektes. Ook een volledig vegan eetpatroon kan, mits goed gebalanceerd, gezond zijn voor mensen in elke levensfase en gezondheidsvoordelen bieden. ProVeg helpt mensen om hierin voor hen geschikte keuzes te maken.
Het grootschalig houden van dieren bedreigt ook onze gezondheid, doordat stallen een voedingsbodem zijn voor het ontstaan van nieuwe epidemieën, zoals vogelgriep, en superbacteriën die ongevoelig zijn voor moderne medicijnen zoals antibiotica. Als we vaker plantaardig eten en minder dieren gaan houden, verkleinen we het risico op zulke ziekte-uitbraken.
Wat maakt ProVeg ProGezondheid?
- We stimuleren gedragsverandering richting gezonde plantaardige voeding met de Veggie Challenge.
- We geven wetenschappelijk onderbouwde en genuanceerde informatie over gezonde plantaardige voeding en adviseren producenten hoe plantaardige producten nog gezonder gemaakt kunnen worden.
- We werken samen met het Voedingscentrum en zorginstellingen om kennis te delen en gezond plantaardig eten meer toegankelijk te maken.
- We waarschuwen politici op nationaal en internationaal niveau over de risico’s van het op grote schaal houden van dieren voor onze gezondheid.
Het laatste Pro Gezondheid nieuws
Nederlandse vlees- en zuivelvervangers zijn wereldwijd het gezondst
Meerdere soorten vleesvervangers blijken gezonder dan vergelijkbare dierlijke opties Nederlandse…
Plantaardig eten en krachttraining: 3 tips van een personal trainer
Steeds meer sporters eten plantaardig. Denk jij bij krachtsport aan vlees, eiwitshakes en kwark? Ook in de…
Plantaardig eten en intensief sporten: waar moet je op letten?
Voeding speelt een belangrijke rol bij sportprestaties. Een gebalanceerd plantaardig dieet biedt alle voedingsstoffen…
Milan van der Meer: vegan en sporter op nationaal topniveau
Milan eet al jaren plantaardig en sport op topniveau. Afgelopen twee jaar werd hij vijfde bij het NK duathlon…
Eiwitrijk eten zonder vlees of vis? Makkelijker dan je denkt!
Het is één van die vragen die vegans en vegetariërs maar al te vaak horen: waar haal je dan je eiwitten vandaan?…
Plant Power! Nog meer sporters die plantaardig eten
Plantaardige voeding en intensief sporten gaan super goed samen! Van amateursporters tot professionele atleten:…
Essentiële voedingsstoffen bij een plantaardig dieet: de plantaardige voedselpiramide
Een gezond veganistisch eetpatroon geeft je extra bescherming tegen de belangrijkste leefstijlziekten. Maar…
Zijn bewerkte vegan producten gezond?
In tegenstelling tot wat je tegenwoordig vaak leest, zegt het feit dat een product bewerkt is of het aantal…
Hoe gezond is soja?
Sojabonen zijn een veelgebruikt ingrediënt. Zo zit soja in tofu, tempé en de meeste vleesvervangers, maar…
Is vegetarisch en veganistisch eten gezond voor alle leeftijden?
Naast dieren- en milieuredenen kiezen veel mensen voor vegetarisch of veganistisch eten voor hun eigen gezondheid…
Hoe jouw kind gezond en plantaardig kan opgroeien
Gezond plantaardig opgroeien kan heel goed! Het is voor ieder kind belangrijk om voldoende voedingsstoffen…
Na ‘straftaks’ nu ‘limonadetaks’: consument blijft meer betalen voor havermelk
Wie in 2023 een extra toeslag vraagt voor plantaardige alternatieven voor zuivel in koffiezaken, blijft achter…
